Dalwhinnie Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky, 70cl
“Op een waanzinnige plaats gelegen”, tussen twee bergketens in een bergpas die vroeger een ontmoetingsplek was voor veedrijvers onderweg naar de markt. De naam Dalwhinnie betekent in het Keltisch “Vlakte van ontmoetingen”. Na periodes waarin de distilleerderij gedwongen was te sluiten, wordt sinds 1947 de kenmerkende single malt geproduceerd. In 1996 werd de distilleerderij volledig gemoderniseerd. Dalwhinnie heeft de laagste gemiddelde jaartemperatuur van alle bewoonde plaatsen in Schotland en het is er in de winter zo koud dat het water in de wormtubs buiten kan bevriezen. Diezelfde kou geeft de whisky een intensiteit die nog meer tot uiting komt in de winter.
De DISTILLERS EDITION is een collectie die staat voor puur vakmanschap. Elk vat in deze reeks is afzonderlijk geselecteerd, zodat het perfect aansluit bij het karakter van elk van deze verfijnde single malts. Het tweedelige rijpingsproces zorgt voor meer diepgang en complexiteit, en dat is precies het idee achter de limited DISTILLERS EDITION: de perfectie behouden van de single malts die al zijn bekroond om hun uitmuntende smaken. De geselecteerde smaaknuances wordt sterker benadrukt dan in standaard bottelingen, maar zonder ook maar iets te veranderen aan het originele karakter van deze heerlijke single malts.
-
HET BESTE VAN SCHOTLAND - Sinds 1997 bestaan de Distillers Editions jaarlijks uit een beperkt aantal flessen, trouw aan hun herkomst maar met een rijke diepgang, complexiteit en smaaknuance die je niet vindt in standaard bottelingen. Deze uitmuntende Dalwhinnie heeft eerst gerijpt in refill vaten van Amerikaans en Europees eikenhout en vervolgens nog een tijdje in opnieuw geschroeide vaten van Amerikaanse eik waarin Oloroso-sherry heeft gezeten.
-
PURE SMAAK - Deze exotische malt, gerijpt in Oloroso-vaten, komt uit de hoogstgelegen distilleerderij van Schotland. De smaak is zacht en aangenaam, met intrigerende tropische toetsen van de Oloroso-sherry.
-
SERVEREN - Welke Distillers Edition je ook kiest, je geniet altijd van een van de beste single malts van Schotland. Elk van deze whisky's behoort tot het beste van wat de zes populaire whiskyregio's te bieden hebben. Ga op ontdekkingsreis door Schotland en proef elk van deze indrukwekkende bottelingen. Drink deze whiskey bij voorkeur puur of met een slok water om het smaakpalet te neutraliseren.
-
PRIJZEN - De Distillers Editions zijn al in de prijzen gevallen tijdens grote internationale wedstrijden. Hun internationale succes en wijdverbreide populariteit maken deze jaarlijkse collecties tot vertegenwoordigers van echte special edition-whisky's. Ook de distilleerderij Dalwhinnie heeft wereldwijd meerdere onderscheidingen gekregen in de hoogste categorieën. Een echt succesverhaal.
-
KADO SUGGESTIE - Dit is een uitstekende, smaakvolle whisky waarvan slechts zeer weinig flessen beschikbaar zijn, wat deze whisky tot het ideale geschenk voor de whiskyliefhebber maakt. Deze collectie biedt whiskyliefhebbers de kans een nieuwe editie van hun favoriete merk te ontdekken. De whisky is zeer gewild onder kenners en verzamelaars, en wint regelmatig internationale prijzen. Waarom niet de hele reeks cadeau doen of verzamelen? De feestdagen komen er immers aan.
Medium.
Vrij lang, aangenaam zoet en moutig, maar ook zuiver en met veel kruidigheid van witte peper. De verfijnde droge kruidigheid van het eikenhout dat rijk is aan vanille blijf je proeven in de nasmaak.
Toetsen van heide en zoete honing. Heerlijk aroma met een zweem van fruit en noten van het Oloroso-vat. Tropisch fruit - banaan en ananas - zorgen voor een aangenaam karakter, dat wordt versterkt door hints van abrikoos, walnoot en wat houtige kruidigheid.
Zacht romig en filmend, vloeit luchtig over de tong. De smaak is honingzoet, maar wordt al snel aangevuld met warme nootmuskaat en peper, die mooi in balans zijn met exotische, fruitige hints van druiven, perziken en abrikozen.
Leden van Malts Club krijgen gratis bezorging op alle bestellingen
Ontdek de wereld van mout
Van Amerikaanse bourbon tot Schotse whisky, lees onze handige gids over de verschillende soorten whisky, hoe ze worden gemaakt en hoe ze van elkaar verschillen.
Van turfachtige whisky tot fruitige whisky, leun op onze deskundige inzichten om de volledige variëteit en het karakter van verschillende whiskysmaken te ontdekken.
Het kiezen van de juiste whisky voor beginners is een belangrijke stap voor elke beginnende liefhebber van malt whisky. Laat ons je helpen je reis te beginnen.
Professioneel whisky proeven vergt oefening. Gebruik onze do's en don'ts om de ervaring te demystificeren en op een geheel nieuwe manier van je whisky's te genieten.