Whisky thuisbar benodigdheden
Of het nu de eerste feestelijke slok is na een drukke dag of het genieten van de vruchten van je arbeid bij het maken van een goed uitgebalanceerde cocktail, er gaat niets boven het perfecte inschenken van je favoriete whisky. Maar het is niet alleen de vloeistof die van de allerbeste kwaliteit moet zijn - het verbeteren van je must-haves voor thuis aan de bar kan je whisky-proeverij thuis verbeteren en je elke keer een luxueuze schenking geven.
Wat zou iedereen in zijn thuisbar moeten hebben?
Naast een goede selectie whisky's zijn er een aantal hulpmiddelen en extra's die iedereen in zijn thuisbar zou moeten hebben. Deze omvatten:
Kwaliteitsglaswerk
IJsvormpjes of stenen
Een jigger/maatbeker - zorgt voor perfecte metingen om smaken in balans te brengen
Een muddler - maakt het makkelijker om verschillende smaken en ingrediënten te mengen in een aantal cocktails
Een barlepel - een metalen barlepel roert en mengt smaken en aroma's zonder ze te beïnvloeden
Bitters - veel recepten vragen erom en ze kunnen complexiteit en diepte toevoegen aan drankjes.
De waarheid is, ja, het type glas dat je thuis gebruikt kan de algemene smaak en ervaring van je favoriete whisky beïnvloeden. Dit betekent echter niet dat je honderden euro's moet uitgeven aan het duurste kristallen glas. Het gaat er niet om dat je meer uitgeeft, het gaat erom dat je verstandig uitgeeft en begrijpt hoe verschillende vormen, maten en materialen je whisky-ervaring beïnvloeden.
De drie belangrijkste glazen die iedereen die whisky serieus neemt in huis moet hebben zijn tulpglazen, rocks glazen en highball/tall glazen.
Tulp glazen
Ook bekend als Copita-glazen of soms als aromaglazen, kan de vorm van deze glazen een thuisproeverij van whisky echt verbeteren.
De tulpvormige kom laat genoeg contact tussen de whisky en de lucht toe om de aroma's naar boven te halen, en de ruimte tussen de basis en de top van de kom is zo gevormd dat de aroma's rechtstreeks naar de neus stijgen.
Maurits Wetemans, een wereldwijde ambassadeur voor World Class cocktails en een expert in alles wat met whisky te maken heeft, bevestigt het belang van het juiste glaswerk om de aroma's van een whisky naar boven te halen en voegt er nog enkele deskundige tips aan toe. Hij vertelde ons: "Probeer een taps toelopend tumblerglas, tulpglas of wijnglas om de aroma's te concentreren voor de beste ervaring. En met een waterdruppelaar kun je druppels water aan de whisky toevoegen om de aroma's te openen."
Rots glazen
Het klassieke 'rocks' glas - een korte beker - is de perfecte keuze voor een glas met ijs of voor het mixen van een klassieke whiskycocktail zoals een Old Fashioned, omdat de brede basis ideaal is voor het modderen van cocktailingrediënten en het ijs gelijkmatiger laat smelten.
Highball glazen
Een goed highball-glas zou de go-to moeten zijn voor iedereen die zijn whisky graag met een mixer drinkt. De hoge, dunne vorm van het glas zorgt ervoor dat alle ingrediënten gelijkmatiger mengen.
Idealiter zijn whiskyglazen gemaakt van puur glas, kristal of loodvrij glas. Dit komt omdat deze materialen minder reactief zijn, zodat ze de smaak of het aroma van je dram niet verstoren. Vermijd ook gekleurd glas of kristal, want een belangrijke stap in het degusteren van whisky is het zien van de kleuren van de whisky.
Het hebben van een glazen of kristallen karaf thuis is een kwestie van beoordeling. Sommige whiskyliefhebbers geloven dat het een geweldige stap is in het bewaren van je vloeistof, terwijl anderen denken dat het niet nodig is.
Van de gerapporteerde voordelen van decanteren, suggereren sommigen dat een bredere opening kan helpen om makkelijker te schenken en meer blootstelling aan de lucht kan helpen om de aroma's van de whisky te openen. Visueel kunnen whisky's in decanters er ook aantrekkelijk en luxueus uitzien, waardoor het vloeibare goud volledig tot zijn recht komt zonder labels en flessen.
Sommige whiskyexperts waarschuwen echter dat overmatige blootstelling aan licht en lucht kan leiden tot oxidatie, wat de smaak en textuur van een whisky kan beïnvloeden.
IJsstenen of ijsblokjes? Het beste ijs voor whisky kiezen
Sommigen drinken hun whisky graag puur, anderen met ijs. Maar wist je dat het soort ijs dat je gebruikt je ervaring kan veranderen? Bijvoorbeeld, ijsbolletjes hebben de neiging om langzamer te smelten dan traditionele blokjes, wat betekent dat je whisky kan afkoelen zonder al te veel verdund te raken.
Je kunt ook overwegen om je thuisbar te vullen met whiskystenen (gemaakt van niet-poreuze stenen) of roestvrijstalen ijsblokjes, ontworpen om je de perfect gekoelde whisky te geven zonder hem te verwateren.
Je weet hoe je de perfecte set-up moet maken, nu heb je alleen nog de perfecte whisky nodig die erbij past. Kom meer te weten over de verschillende soorten whisky en welke het beste bij jou past.
Ontdek de wereld van mout
Van Amerikaanse bourbon tot Schotse whisky, lees onze handige gids over de verschillende soorten whisky, hoe ze worden gemaakt en hoe ze van elkaar verschillen.
Van turfachtige whisky tot fruitige whisky, leun op onze deskundige inzichten om de volledige variëteit en het karakter van verschillende whiskysmaken te ontdekken.
Het kiezen van de juiste whisky voor beginners is een belangrijke stap voor elke beginnende liefhebber van malt whisky. Laat ons je helpen je reis te beginnen.
Professioneel whisky proeven vergt oefening. Gebruik onze do's en don'ts om de ervaring te demystificeren en op een geheel nieuwe manier van je whisky's te genieten.