Mysteries van distilleerderijen: Spookachtige plaatsen in Schotland
Schotland herbergt een aantal van de beste gedistilleerde dranken - en voor één keer hebben we het niet alleen over de gouden nectar. Whiskyliefhebbers hebben een andere opvatting over wat een spookdistilleerderij is. De term wordt gebruikt om distilleerderijen aan te duiden die al lang uit het productieve leven zijn verdwenen, maar waarvan de whisky's nog steeds in de een of andere vorm bestaan, zoals Brora, dat in 2021 een soort wederopstanding beleefde. Maar volgens sommigen kun je ook een geest of twee vinden in distilleerderijen die vandaag de dag nog in bedrijf zijn.
Vergeet vluchten naar Salem en laat de Dag van de Doden maar voor Mexico, als je op zoek bent naar een beetje griezelig plezier met een sublieme slok om de zenuwen in bedwang te houden, kun je een super(natuurlijk) uitstapje naar enkele Schotse distilleerderijen overwegen.
Spookachtige werknemers
Cardhu is een merk met een rijke geschiedenis. Het heeft net 200 jaar de ontembare vrouwelijke geest gevierd die elke druppel van deze sterke drank heeft geïnspireerd. Maar soms is er ook een andere geest verbonden met de vloeistof: een spookachtige beslagman.
Er wordt naar verwezen in verschillende anekdotische verhalen, maar de meest tastbare ervaring van de beslagman werd vermeld in Whisky Mag. Volgens hen werkte de beslagman vroeger bij de distilleerderij en toen een collega de spookachtige figuur tegenkwam, waren ze eigenlijk niet zo bezorgd, omdat ze dachten dat hij gewoon een andere distilleerderijmedewerker was. Pas na hun ontmoeting, toen de persoon beschreef dat hij deze man tegen het lijf liep in de controlekamer, ontdekten ze dat deze figuur inderdaad ooit een arbeider was... maar dat hij die dag geen dienst had, omdat hij was overgegaan naar het hiernamaals...
Cardhu's geest zou wel eens meer kunnen zijn dan een verzonnen verhaal... of dat gelooft het team dat elke dag met de distilleerderij werkt. Jim Wolff, een sleutelfiguur die nauw samenwerkt met enkele van de beste distilleerderijen van Schotland, onthulde: "Het team van Cardhu gelooft er heilig in dat er een geest of geesten in de distilleerderij zijn - ze vertelden me laatst verhalen over dingen die zijn gebeurd! Tangen die van de bar afvlogen, een geur van bakkende taarten."
Hij vertelde ook dat iedereen wel een verhaal of twee had over de heilige Davy. Davy wordt verondersteld de geest te zijn van een voormalige distilleerder die, als je (on)geluk hebt, nog steeds kan worden gezien gekleed in een blauwe overall, duimen gestoken in zijn bretels, toezicht houdend op het proces en ervoor zorgend dat alleen de beste vloeistof wordt geproduceerd.
Een oprichter van gene zijde
Op het Isle of Islay vind je misschien wel meer dan alleen de koninklijke, rijke smaken van Lagavulin, ook wel de koning van Islay genoemd. Veel bezoekers en medewerkers hebben vreemde voorvallen gemeld, zoals voetstappen, onverklaarbare geluiden en koude plekken.
Sommige van de werknemers zeggen vandaag de dag dat het het werk is van Peter Mackie - een man die zo belangrijk is voor het merk, dat het geen verrassing is dat hij is blijven rondhangen.
Peter Mackie begon halverwege de jaren 1880 met het mengen van whisky en samen met zijn oom, James Logan Mackie, hielden ze de gehuurde distilleerderij van Lagavulin in het hart van hun productie. De werknemers van de distilleerderij zeiden: "Om eerlijk te zijn zijn de Peter Mackie-verhalen een beetje een grap tussen het team. Telkens als iemand in de moutmolen een geluid hoort of er iets vreemds gebeurt, krijgt Peter Mackie altijd de schuld."
Een meer angstaanjagende legende van Islay betreft de waarneming van een jonge vrouw die voortijdig aan haar einde kwam door toedoen van haar minnaar. Er wordt gezegd dat haar geest op de binnenplaats van de distilleerderij verschijnt, in een witte jurk en met een boeket bloemen. Dit is zeker een huiveringwekkender verschijning dan Peter die de productie in de gaten houdt.
Ondeugende spoken
De Glenkinchie distilleerderij ligt in de Lowlands en heeft niet één, niet twee, maar drie geesten op haar naam staan. Gelukkig zijn twee van hen vriendelijk en gedraagt één geest zich een beetje, nou ja, spookachtig.
Van de twee geesten waar je misschien niet zo bang voor bent, wordt gezegd dat ze zich beperken tot het bezoekerscentrum. Dit zijn Mrs. Redpath en 'Gentle Tom' en het ergste wat ze kunnen doen is een gesloten deur openen.
De derde geest - Mischievous Willie - die in de distilleerderij rondwaart, staat echter bekend als achterbaks en probeert rondleiders bang te maken of te laten struikelen.
Spookachtige Auld Reekie
Het goede nieuws? Johnnie Walker Princes Street - altijd beschouwd als een must-do voor elke whiskyliefhebber (of gewoon voor iedereen die op zoek is naar een topattractie in Edinburgh) - zou niet behekst zijn. Zelfs het hiernamaals weet wanneer iets TE goed is om te verstoren.
Het betere nieuws? Horrorfans kunnen het beste van twee werelden krijgen. Plan een bezoek aan Princes Street en maak tijd voor een griezelige nevenverkenning met een paar van de andere spookattracties in Edinburgh. Bekijk:
The Edinburgh Vaults - een netwerk van ondergrondse gangen waarvan gezegd wordt dat het er spookt door de geesten van degenen die er gevangen zaten of geëxecuteerd werden
The Real Mary King's Close - een reeks ondergrondse straten die in de 18e eeuw werden afgesloten en volgens geruchten nog steeds worden gebruikt door de geesten van degenen die er woonden en stierven.
De Greyfriars Kirkyard begraafplaats - vaak genoemd als de meest spookachtige begraafplaats in de wereld, misschien zou je willen dat je wat langer in de distilleerderij was gebleven...
Na die huiveringwekkende duik in enkele van de spookachtige whiskystokerijen in Schotland, speel je misschien liever op veilig en blijf je thuis? In dat geval heb je een verrukkelijke dram nodig om gezellig bij te zitten. Ontdek onze gids met de beste whiskycocktails, ga thuis aan de slag en bid dat er 's nachts niets onheilspellends gebeurt.
Ontdek de wereld van mout
Van Amerikaanse bourbon tot Schotse whisky, lees onze handige gids over de verschillende soorten whisky, hoe ze worden gemaakt en hoe ze van elkaar verschillen.
Van turfachtige whisky tot fruitige whisky, leun op onze deskundige inzichten om de volledige variëteit en het karakter van verschillende whiskysmaken te ontdekken.
Het kiezen van de juiste whisky voor beginners is een belangrijke stap voor elke beginnende liefhebber van malt whisky. Laat ons je helpen je reis te beginnen.
Professioneel whisky proeven vergt oefening. Gebruik onze do's en don'ts om de ervaring te demystificeren en op een geheel nieuwe manier van je whisky's te genieten.