The Singleton
The Singleton x The Duc Ngo Präsentiert: The Flavour
Was passiert, wenn die Spitzenküche von The Duc Ngo auf die Spitzenwhiskys von The Singleton trifft? Jetzt The Flavour anschauen, innovative Whisky-Rezepte entdecken und Single Malts völlig neu erleben.
“The Flavour" Rezepte
Erlebe Whisky wie du ihn noch nie erlebt hast. Mit den Signature Drinks von The Singleton x The Duc Ngo. Jetzt zu Hause nachmixen.
Single Lime Leaf
Zutaten:
4cl The Singleton 15 YO
2cl Limettensaft
1,5cl Ingwersirup
3cl Soda
Zubereitung:
Alle Zutaten im Longdrinkglas aufbauen. Auf Eiswürfeln servieren.
Mit 4 Limettenblättern garnieren.
Duc's Daydream
Vorbereitung: 1 Flasche The Singleton 18 YO mit 8 Kaffeebohnen und 1 Vanillestange infusionieren
Zutaten:
5cl The Singleton 18 YO infusioniert mit Kaffee*
1,5cl Umeshu Sake
2 Dash (Tropfen) Chocolate Bitter
Zubereitung:
Alle Zutaten auf Würfeleis im Rührglas kalt rühren. Mit einem Eisblock im Tumbler Servieren.
Mit Bitterschokoladenchip dekorieren.
Black Tea Sour
Vorbereitung: 1 Flasche The Singleton 12 YO mit 25g Assam Tee infusionieren
Zutaten:
5cl The Singleton 12 YO infusioniert mit schwarzem Tee*
3cl Zitronensaft
2cl Zuckersirup
1 Shisoblatt grün
Zubereitung:
Alle Zutaten inklusive dem Shisoblatt auf Würfeleis shaken. In einen Tumbler auf frisches Würfeleis fein abseihen (erst grobes, dann feines Sieb). Mit Shisoblatt dekorieren.
Der Berliner Koch The Duc Ngo ist ein Ausnahmekoch, unkonventionell, innovativ und immer wieder überraschend. Er bringt kosmopolitische kulinarische Konzepte auf den Tisch, die Neugierde wecken und dazu einladen, die eigene Komfortzone zu verlassen.
"Ich schaue mir alle Küchen der Welt an, aber ich kann mich nicht auf nur eine beschränken."
Angefangen mit einem Minijob in einer Fastfood-Kette, ließen The Duc Ngos unglaubliches Talent und sein Unternehmergeist ihn innerhalb eines Jahrzehnts in die Küchen von Welt aufsteigen. Heute betreibt er 14 Restaurants - von seiner Heimatstadt Berlin bis St. Tropez.
The Singleton und The Duc Ngo teilen den Drang zur stetigen Innovation und einen lässigen Freigeist, der sich in genialen Kreationen einzigartig für die Whiskywelt ausdrückt.
"The Singleton und meine Art, Gastronomie zu machen, ähneln sich in der Form, dass The Singleton auch offen bleibt für neue Ideen!" - The Duc Ngo
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